Amer Alsacien

Ingrédients :

3 cl de Picon

2 cl de sirop de citron

25 cl d'une bière blonde de type alsacien (1664 par exemple)

Source: De Hanscutter Pierre" (dehanscutter.p@unicall.be)

(saisie: 10 Dec 1996)

Anaïde

Ingrédients :

2 cl de vodka

6 cl de champagne ou de vin mousseux

Complétez avec de la Leffe Radieuse à 10 degrés ou de la Ciney Bleue à 10 degrés

Source: De Hanscutter Pierre" (dehanscutter.p@unicall.be)

(saisie: 10 Dec 1996)

Bière chaude

Nb invités/Proportions : 4 personnes

Ingrédients :

1 litre de bière brune forte ou de bière spéciale

1 petit verre de rhum ou de cognac

6 clous de girofle

jus d'orange et sucre (ou miel) à volonté

un quart de cuillerée à café de poudre Ingwer.

Instructions :

Faites chauffer tous les ingrédients dans une casserole sans laisser cuire.

Portez un instant à ébullition. Servez aussitôt.

Source: De Hanscutter Pierre" (dehanscutter.p@unicall.be)

(saisie: 10 Dec 1996)

Colégiale

Ingrédients :

2 cl d'Amaretto di Saronno

2 cl de crème d'abricot

2 cl de cognac

Complétez avec de la Leffe Radieuse à 10 degrés

Source: De Hanscutter Pierre" (dehanscutter.p@unicall.be)

(saisie: 10 Dec 1996)

Corne

Ingrédients :

4 cl de sherry dry

2 cl de genièvre

cervoîse de l'Avouerie d'Anthisnes (bière de type ale au goût légèrement amer)

Source: De Hanscutter Pierre" (dehanscutter.p@unicall.be)

(saisie: 10 Dec 1996)

Diable rouge

Ingrédients :

2 cl de grenadine

2 cl de sirop de fruits de la passion

4 cl de Gancia

2 à 4 cl de genièvre

Complétez avec de la pils

Source: De Hanscutter Pierre" (dehanscutter.p@unicall.be)

(saisie: 10 Dec 1996)

Dorothée

Ingrédients :

2 cl de Picon

2 cl de Cointreau

4 cl de porto blanc

Complétez avec de la

Duvel

Source: De Hanscutter Pierre" (dehanscutter.p@unicall.be)

(saisie: 10 Dec 1996)

Grand Prêtre

Ingrédients :

4 cl de crème de pêche

2 cl de vodka

1 chimay bleue

Source: De Hanscutter Pierre" (dehanscutter.p@unicall.be)

(saisie: 10 Dec 1996)

Mannenkenpis

Ingrédients :

3 cl de mandarine Napoléon

1 cl de Campari

Complétez avec de la gueuse

lambic bouchonnée

Source: De Hanscutter Pierre" (dehanscutter.p@unicall.be)

(saisie: 10 Dec 1996)

Nord Express

Ingrédients :

5 cl de jus de citron

2 cl de crème de cassis

25 cl d'une bière blonde de type alsacien

Source: De Hanscutter Pierre" (dehanscutter.p@unicall.be)

(saisie: 10 Dec 1996)

Président

Ingrédients :

4 cl de crème de cerise

2 cl d'akvavit

1 Rodenback grand cru Cuvée

Spéciale

Source: De Hanscutter Pierre" (dehanscutter.p@unicall.be)

(saisie: 10 Dec 1996)

Russian

Ingrédients :

5 cl de jus de citron

4 cl de vodka

25 cl d'une bière pils (Pilsen Urquell par exemple)

Source: De Hanscutter Pierre" (dehanscutter.p@unicall.be)

(saisie: 10 Dec 1996)

Satanique

Ingrédients :

5 cl d'alcool de framboise

50 cl de Rauschbier

Instructions :

Faites flamber dans un bol à punch.

Source: De Hanscutter Pierre" (dehanscutter.p@unicall.be)

(saisie: 10 Dec 1996)

Tomato Beer

Ingrédients :

3/4 de jus de tomate

1/4 de bière blonde (ale ou bière de type alsacien)

Source: De Hanscutter Pierre" (dehanscutter.p@unicall.be)

(saisie: 10 Dec 1996)

[retour a la page d'acceuil]

dernière mise à jour 03 Mar 1997